Kuhar jedne osnovne škole u Zagrebu dobio je izvanredan otkaz nakon što su nadzorne kamere u školi otkrile kako poslužuje hranu s poda, ne pere ruke i prljavo posuđe, piše Danica.
Naime kako su pokazale snimke nadzorne kamere, kuharu je tijekom dostave hrane u drugi razred, na školskom hodniku na pod ispao pladanj s hranom, nakon čega je pokupio hranu i posuđe s poda, te isto odnio u školsku kuhinju. Hranu koja mu je pala na pod, umjesto da je baci, posložio je na isti pladanj. Također, nije oprao posudu koja mu je ispala već je u istu stavio hranu i posložio hranu na pladanj namijenjen posluživanju djeci.
Šalice koje su bile na podu nije oprao sredstvom za pranje, već ih je samo isprao i složio na sušilo;
Tijekom gore opisanih radnji, kuhar je maknuo zaštitnu masku s lica, dirao je rukama lice i nastavio obavljati poslove u kuhinji bez pranja ruku;
U 9,57 sati uzeo je kuhinjski papir i pobrisao prolivenu tvar s poda, nakon čega je rukom izgužvao kuhinjski papir i isti stavio na radnu plohu na kojoj je pripremao hranu;
U 10,00 sati prstom svoje desne ruke pobrao je hranu s radne plohe i stavljao prst u usta, nakon koje radnje kuhar nije oprao ruke, već je nastavio s pripremom hrane na radnoj plohi;
U 10,12 sati kuharica D. je iznijela pladanj na kojem je bila hrana koja je prethodno na gore opisani način kuharu pala na pod, te je poslužila učenicima četvrtog razreda, a što kuhar nije pokušao spriječiti znajući da se radi o zdravstveno neispravnoj hrani;
Tijekom gore opisanih radnji, kuhar je maknuo zaštitnu masku s lica i nastavio obavljati poslove po kuhinji neposredno ugrožavajući kuharicu D.”
Zdravlje djece ugroženo
I sud je zaključio kako je kuhar “postupao protivno svim higijenskim i zdravstvenim standardima, a zasigurno i higijenskim zahtjevima kuharske struke, pa i onima koji su uobičajeni u redovnom kućanstvu prilikom pripremanja i serviranja hrane”.
Sud smatra kako je kuhar time ugrozio zdravlje djece kojima je hrana bila namijenjena. U toj je zagrebačkoj školi radio osam godina.
